密武器:酸笋,更是充满了十万分的期待。 为了确保万无一失,她亲自监督了整个制作过程。 按照网上博士的教程,她让王吏员找来最好的陶坛,用沸水反复蒸煮消毒,确保无油无菌。 每一根用来制作酸笋的竹笋,都经过了精挑细选。 为了确保水源干净,所有的水都是旁边山上打的泉水,而且还经过了烧沸处理。 最后,用厚重的陶盖盖好,在坛口边缘的凹槽里注满水,形成“水封”,彻底隔绝空气。 一切,都完美复刻了科学流程。 她将十个陶坛,整齐地摆放在一个挖出来的、温度相对恒定的地窖里,满心欢喜地等待着乳酸菌的发酵。 一周时间,悄然而过。 夏沐估摸着时间差不多了,怀着开奖般的心情,来到了地窖。...
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